داروهای گیاهی و سنتی

عرق گلپوره (گاهی در منابع محلی با نام‌های محلی دیگری هم شناخته می‌شود) یکی از عرقیات گیاهی است که در طب سنتی ایران و مناطقی از خاورمیانه جایگاه ویژه‌ای دارد. این عرق از تقطیر اندام‌های ادامه مطلب

زیره سبز (معمولاً به دانه‌های گیاه Cuminum cyminum اشاره دارد) یکی از ادویه‌های قدیمی و محبوب در آشپزی ایرانی و دیگر فرهنگ‌هاست. علاوه بر طعم و عطر خاصی که به غذا می‌بخشد، تحقیقات و تجربهٔ ادامه مطلب

گیاه «انجبار» (معروف در زبان‌های محلی به اشکال مختلف و در منابع علمی با نام‌های نزدیک به Bistorta یا Persicaria/Polygonum ذکر شده) یکی از گیاهان دارویی شناخته‌شده در طب سنتی است که ریشه و ساقه ادامه مطلب

شاتاوری (Shatavari) که در فارسی گاهی با نام‌های «شاتاورى» یا «ساتاوار» هم شناخته می‌شود، گیاهی دارویی با ریشه‌های سنتی در طب آیورودا است و به‌خاطر خواص متعددی که از گذشته برای آن ذکر شده، به ادامه مطلب

شاه بلوط هندی (Indian horse-chestnut) در نگاه نخست درختی زینتی با گل‌ها و برگ‌های چشم‌نواز است، اما میوه‌ها و دانه‌های آن نیز تاریخچه‌ای جالب در خوراک و طب سنتی دارند. در این مقاله با «شاه ادامه مطلب

گیلوی (که در متون هندی و آیورودا با نام گودوچی — Guduchi و نام علمی Tinospora cordifolia شناخته می‌شود) یکی از گیاهان شناخته‌شده در طب سنتی است که قرن‌ها به عنوان «درمانگر طبیعی» برای تقویت ادامه مطلب

چای آبی، نوشیدنی‌ای نسبتا جدید در بازار چای‌ها و مکمل‌های گیاهی است که به‌دلیل رنگ جذاب و طعم متفاوت و مهم‌تر از همه ادعاهای مربوط به خواص درمانی‌اش، توجه بسیاری را جلب کرده است. در ادامه مطلب

سرکه از قدیم‌الایام به‌عنوان یکی از چاشنی‌ها و داروهای خانگی در فرهنگ‌های مختلف شناخته شده است. یکی از انواع شناخته‌شده و محلی سرکه‌ها، «سرکه نیشکر» یا cane vinegar است که از شیره یا ملاس (محصولات ادامه مطلب

گیاه کوله‌خاس؛ عنوانی که در منابع فارسی برای چند گونه‌ی نزدیک به هم به کار می‌رود، هم در باغچه‌ها و تزیینات گل‌فروشی‌ها دیده می‌شود و هم در طب سنتی کاربرد دارد. در این مقاله با ادامه مطلب

سلامت روده پایه‌ای‌ترین بخش سلامت عمومی است — از هضم و جذب غذا گرفته تا سیستم ایمنی، خلق‌وخو و حتی کیفیت پوست. انتخاب صحیح گیاهان و ادویه‌ها (که بعضی‌شان واقعاً سوپرفود محسوب می‌شوند) می‌تواند بهبود ادامه مطلب